광주시는 김치의 전통을 계승･보존하고 김치의 세계화를 위해 ‘올해의 김치 콘테스트’ 참가자를 오는 21일까지 모집한다.

제19회 광주세계김치문화축제 행사 일환으로 개최되는 이번 김치 콘테스트는 김치가공업체(HACCP 인증업체에 한함) 및 개인분야 등 2개 부문으로 나누어 개최되며, 전문심사위원과 시민맛평가단의 공정한 심사를 거쳐 부문별 우수자에 대해서는 시상할 계획이다.

참가자는 1차 서류심사를 통해 각 10팀씩 선정되며, 김치가공업체는 본선경연(숙성판매김치, 생김치, 자유선택김치), 개인은 1차경연(숙성김치 담그기) 및 본선경연(생김치, 자유선택김치)을 펼치게 된다.

참가를 원하는 김치가공업체 및 개인은 신청서 및 레시피 등의 서식을 광주세계김치문화축제 홈페이지(kimchi.gwangju.go.kr)에서 내려 받아 작성한 후 관련서류와 함께 광주세계김치문화축제 사무국(☏ 062-613 -3645~8)에 방문, 우편, 이메일 등으로 신청하면 된다. 기타 자세한 내용은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

- 방문접수 및 우편접수 : 접수마감일 18:00 도착분 까지만 인정
(502-702)광주광역시 서구 내방로 111(치평동 1200)
광주시청 15층 광주세계김치문화축제 사무국
- 이메일접수 : gjkimchi@daum.net

 시상은 대통령상 1점, 문화체육관광부장관상 2점, 광주광역시장상 2점, 한국관광공사장상 1점 등 총 6점이며, 상금은 대통령상 300만원, 문화체육관광부장관상 200만원, 광주광역시장상 100만원~150만원, 한국관광공사장상 100만원 등 총 1,050만원이 주어진다.
[박문선 기자 / mytao@knongnews.net]