충남도 농업기술원 양념채소연구소가 노지 재배 생강 수확량을 최대 40%까지 끌어올릴 수 있는 ‘비닐피복 재배기술’을 개발, 농가에 보급한다.

이번 재배기술은 우선 4월 상순 일반 재배보다 일찍 생강을 파종한 뒤, 제초제 살포 3∼5일 후 볏짚을 3∼4㎝가량 덮는다.

이어 그 위에 투명 비닐을 씌운 후, 싹이 올라오기 시작하면 비닐을 걷어내고 충분히 물을 주는 방식이다.

생강 파종 후 초기 투명 비닐을 씌우면 지온이 높아져 발아가 빨라지고 균일하게 자라며, 초기 생육이 촉진돼 외부환경 적응력이 높아지면서 수확량이 증대된다는 것이 양념채소연구소의 설명이다.

양념채소연구소 이기환 고추생강팀장은 “초기 투명 비닐 피복 재배 방법은 기존 재배에 비해 출현기가 소생강의 경우 12일, 중생강은 17일 빨라져 수확량을 최대 40% 이상 늘릴 수 있다”라며 새로운 재배기술 활용을 당부했다.

이와 함께 종강은 전년도 병 피해가 없었던 포장에서 수확해 잘 저장한 생강 중 겉보기에 싱싱하고 터짐이 없으며 살빛이 선황색을 띄는 것을 선별해 사용하는 것이 좋다.

씨생강 준비는 소생강의 경우 1000㎡에 170∼180㎏, 중생강은 200∼220㎏ 정도가 필요하다.

파종 전에는 병해충 예방을 위해 반드시 베노람수화제 200배액과 디메토 유제 1000배액에 2시간 정도 담가 소독을 실시해야 한다.

[문의] 충남농업기술원 양념채소연구소 고추생강팀 041-635-6451