제천시농업기술센터(소장 최종태)는 ’농산물가공 창업 입문반 교육을 수료한 교육생 중 창업 의지가 강한 농업인을 대상으로 ‘농산물가공 창업 코칭 심화반’ 교육을 오는 9월 1일부터 10월 30일까지 이론 10회, 실습 4회, 현장교육 1회 등 총 15회(60시간)에 걸쳐 실시한다.

지난 3월 27일부터 4월 29일까지 10회에 거쳐 농산물가공창업을 희망하는 농업인과 가공창업 예비자 40명을 대상으로 소규모 농식품가공사업 이해를 통한 경영전략 수립과 상품기획, 주요 제조 가공기술 습득 및 농가 가공방법 기초교육을 추진하여 농업인들이 성공적인 창업을 할 수 있도록 농산물가공창업 입문반 기초교육을 추진하였으며, 이번 농산물가공 창업 코칭 심화반 교육은 식품영업자가 알아야 할 식품 법규 및 종사자 준수사항, 식품 표시 기준, 신제품 설계 및 마케팅 전략, 주요 제품 개발 실습, 제조 및 위생시설 현장 견학 등으로 추진되며, 이번 창업코칭 심화반 교육을 통하여 경험이 부족한 농업인들에게 창업교육과 코칭을 통해 창업리스크를 줄여 성공적인 창업을 할 수 있도록 실질적인 교육으로 추진할 계획이다.

이번 농산물가공창업반 교육과 관련하여 궁금한 사항은 제천시농업기술센터 기술지원과 생활개선팀(043-641-3442)으로 문의하면 된다.

[문의] 제천시농업기술센터 이정희 043-641-3442