어린 시절 어머니가 음식 만드는 모습을 어깨너머로 보고 곧잘 흉내 냈다. 손재주가 있던 아이에게 요리는 일이 아닌 놀이었다. 해마다 같은 내용을 가르치는 교사의 길 대신 새로움을 탐구하고 전파하는 농촌지도사를 택했다. 현장을 누비던 지도사에서 홀연히

귀농신문   2015-02-25

요즘 ‘웰빙’이라는 말을 타고 건강에 대한 관심이 높아졌는데, 대표적인 것이 발효식품에 대한 드높아진 인기라 하겠다. 현재 우리나라의 김치는 세계 5대 식품으로 선정되었고, 막걸리 등 발효주는 국내뿐만 아니라 해외에서도 판매량이 늘어 호황을 누리고 있

김동춘 기자   2014-04-07

요즘 발효식품에 대한 인기가 뜨거워 그 열기가 식을 줄을 모르고 치솟고 있다. 이런 와중에 산야초효소발효액의 제조 방법을 더욱 체계적으로 발전시켜, 건강을 지키고 질병을 치료할 수 있는 건강한 발효액으로 만들어 효소 발효액을 한 단계 더 높힌 좋은 책

김동춘 기자   2013-10-25

수도산(1.317m), 단지봉(1,327m), 남산(1,113), 두리봉(1,133m), 가야산(1,433)이 병풍처럼 감싸고, 경북의 알프스라는 무흘 계곡의 절대 청정수가 마을 앞을 유유히 흐르는 경상북도 김천시 증산면 금곡리에 2001년 귀농하여

김동춘 기자   2013-03-01

충북 옥천군 옥천읍 서대2리 일명 서당골은 20가구 중 6가구가 인근 대전에서 직장생활을 하면서 귀촌한 가구로 되어 있다. 아즈늑한 뒷산에 아담한 들판이 있는 전형적인 농촌 마을이다. 이곳에 금년 2월 23일 귀농한 김용관 부부의 고구마 첫 수확현장에

김동춘 기자   2012-10-30

귀농 귀촌이 화두로 떠오르는 요즘 젊은 여성들의 귀농도 크게 늘고 있다. 귀농 5년차로 전남 영광에서 배추 농사를 직접 지어 김치 공장을 경영하는 여성 귀농인 백성이씨(48)에게 여성 귀농인으로 느꼈던 귀농에 대해 얘기를 들어보았다. [대담 : 이상민

이상민 기자   2012-09-14

“새로운 인생의 시작을 귀농으로 했습니다.”‘귀농’으로 새로운 삶을 꿈꾸는 사람들 – 자두농사 채기묵. 유문희 부부3000여평 땅 구입해 개간부터 자두농사 까지 “귀농에 후회는 없다. 내 삶을 찾고 싶어” “제 삶을 찾기 위해 귀농을 결심했

이상민 기자   2012-09-13

은퇴 후 인생2막. 도시를 떠나 시골로 가려는 귀농인구가 급증하고 있다.준비된 귀농이 아니면 실패할 확률도 높다는데.귀농사모를 이끌고 있는 귀농신문의 발행인 정성근 대표를 통해 귀농귀촌에 대한 이야기를 들어본다[대담:정진현 기자] 정진현 기자(이하 기

귀농신문   2012-08-15